Sigue los consejos de un natur¾pata de referencia a nivel mundial: descubre c¾mo restablecer el equilibrio ßcido/bßsico indispensable para la salud y adopta una alimentaci¾n alcalina, equilibrada y sabrosa. La alimentaci¾n moderna acidifica el organismo. A ello se a±ade la fuerte producci¾n de ßcidos de nuestro organismo debida al estrÚs, la falta de sue±o, la ingesta de excitantes, el sedentarismo, etc. Para recuperar el equilibrio ßcido/bßsico, signo de salud y de vitalidad, opta por una alimentaci¾n alcalina que desacidifique el cuerpo al tiempo que resulta placentera. Consejos para comprender el impacto del equilibrio ßcido/bßsico en la salud. Grandes principios de la alimentaci¾n alcalina y lista de alimentos ßcidos, acidificantes y alcalinizantes. 68 recetas de platos dulces y salados para regocijo de las papilas gustativas.