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Fecha de lanzamiento: 20/07/6764

Encuadernación: Rústica
Páginas: 224
Tamaño: 14cm X 22cm
Peso: 295 gr
Referencia 179000014
Edición 1

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Si paras a cualquier persona en la calle y le preguntas sobre las causas de las enfermedades cardÝacas, +sabes cußl serß su respuesta?: la mantequilla, los huevos, la carne y las grasas. Esta infame hip¾tesis de la dieta y el coraz¾n se propuso ... Seguir leyendo

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Si paras a cualquier persona en la calle y le preguntas sobre las causas de las enfermedades cardÝacas, +sabes cußl serß su respuesta?: la mantequilla, los huevos, la carne y las grasas. Esta infame hip¾tesis de la dieta y el coraz¾n se propuso en 1953, y mientras cientÝficos de todo el mundo comenzaban a poner en duda sus principios bßsicos, esa teorÝa estaba dando lugar a una poderosa campa±a publicitaria contra el colesterol y las grasas. En este libro, la doctora Campbell-McBride aborda las enfermedades cardiacas causadas por la aterosclerosis ùuna enfermedad de la pared arterial que provoca el estrechamiento y la obstrucci¾n de las arteriasù y explora c¾mo prevenirla y revertirla. La autora esclarece el mito de la hip¾tesis de la dieta y el coraz¾n, y explica que el colesterol no es el enemigo, sino una parte integral e importante de nuestras membranas celulares.

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